Connect with us

أخبار تركيا اليوم

بعد ارتفاع الأسعار.. تعرف على بديل الأتراك للحوم الحمراء

Published

on

ترجمة موقع تركيا اليوم

 

مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في تركيا، بدأ المواطنون يتجهون إلى المنتجات البديلة. مثل فطر المحار.

ازداد الطلب على فطر المحار ، المعروف كبديل للحوم الحمراء. المواطنون الذين لا يفضلون اللحوم الحمراء على وجه الخصوص ، تحولوا إلى فطر المحار ، وهو مصدر مهم للبروتين ويساوي قيمته الغذائية اللحوم الحمراء تقريبًا ، حيث أصبح يعرض للبيع مقابل 60 ليرة تركية للكيلو.

عندما ارتفع سعر اللحوم الحمراء وجد المواطنون البديل في السوق!  انها تسير تحطيم

ذكر مراد بولجيك ، أحد التجار في السوق ، أن المواطنين الذين لا يستطيعون تناول اللحوم الحمراء يميلون إلى فطر المحار. ” فطر المحار ذو قيمة غذائية عالية جدا ، وهو يعادل اللحوم. أصبح شائعا جدا اليوم. إنه فطر لذيذ جدا. بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء ، بدأ المواطنون يفضلون فطر المحار. حاليًا ، يباع مقابل 60 ليرة تركية للكيلو.”

 

عندما ارتفع سعر اللحوم الحمراء وجد المواطنون البديل في السوق!  انها تسير تحطيم

يُعرف فطر المحار ، بأنه مصدر جيد للألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة ، وأيضا مصدر قوي لمضادات الأكسدة. ووفقًا للدراسات ، فإن تناول فطر المحار بانتظام ، والذي يقال إنه يشكل حاجزًا ضد التلف الخلوي ، يقلل أيضًا من عوامل الخطر التي تسبب أمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. كما ينظم نسبة السكر في الدم ، ويساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة.

فيسبوك

Advertisement