من أسرع الأكلات على الإطلاق المكرونة واليوم أحضرنا طريقة عمل مكرومة مبكبكة سريعة وشهية ولا تقاوم، ففي برد الشتاء تحتاج ربات البيوت إلى البحث عن الاكلات السريعة التي تحضر في 5 دقائق فقط وما من أكلات اسرع من المكرونة التي يعشقها الكبار والصغار والجميع بشكل عام، ولكن نحتاج كل وقت إلى التغيير في الطرق التقليدية لإعداد الوصفات، ولهذا أحضرنا طريقة عمل مكرونة مبكبكة ليبية سريعة.
مكرونة مبكبكة سريعة
تعتبر المكرونة من أهم وأجمل الأكلات السريعة على الإطلاق والتي يفضلها الكبار وخصوصاً الصغار وهذا لإنها تحتوي على العناصر الغذائية المطلوبة للجسم، ولإنها سريعة جداً في تحضيرها وخفيفة في تناولها، ولهذا تحتاج كل سيدة إلى التغيير في طريقة إعدادها وتحضيرها للأطفال وأفراد العائلة مثل تحضير مكرونة بالجبن المشكلة وغيرها من طرق التحضير المختلفة، ونحتاج إلى طريقة تحضير مكرونة مبكبكة سريعة إلى المكونات التالية:
- حبة واحدة من البصل.
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير.
- ملعقتين صلصة طماطم.
- كوب عصير طماطم.
- كوبان من شوربة الفراخ أو اللحمة.
- مكعبين من مرقة الدجاج.
- ربع كوب زيت.
- نصف كيلو مكرونة.
- ملعقة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة قرفة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة بهارات.
- نصف ملعقة شطة.
طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم
بخطوات سهلة وبسيطة جداً يمكننا عمل مكرونة مبكبكة سريعة بدون لحمة أو فراخ وهذا من خلال اتباع وتنفيذ الخطوات التالية:
- في إناء يتم وضع الزيت والبصل والثوم ويستمر التقليب جيداً.
- إلى أن يحمر البصل والثوم يتم وضع الطماطم جميعها والتقليب جيدا.
- تترك الطماطم إلى أن تسبك جيداً ويثقل قوامها.
- يتم وضع الشوربة ومرقة الدجاج والملح والفلفل.
- إلى أن يغلي الخليط جيداً يتم إضافة كوبان من الماء.
- تضاف المكرونة وجميع التوابل إلى أن تغلي ويهديء عليها النار إلى أن تنضج.
