Connect with us

منوعات

لماذا على كبار السن تجنب شرب الحليب ومشتقاته؟

Published

on

لماذا على كبار السن تجنب شرب الحليب ومشتقاته؟

تقول آنا يلكينا، خبيرة التغذية الروسية، إن الحليب والألبان المخمرة، تحفز إفراز هرمون الأنسولين، ما يؤدي إلى تطور الالتهابات والنوع الثاني من السكري وتشحم الكبد.


وتشير الخبيرة، إلى أن حليب البقر يحتوي على العديد من عوامل النمو الشبيه بالأنسولين، التي “يحتاجها العجل، وليس البالغين والأطفال”. كما أن منتجات الحليب التي تباع في المتاجر، غالبا ما تحتوي على السكر ومضادات حيوية ومواد حافظة. مثل الزبادي الحلو.

وتقول، “إن زيادة منتجات الحليب في النظام الغذائي (الجبن في الصباح، والحليب مع القهوة والبيض المخفوق مع الحليب) يمكن أن تؤدي إلى التهابات في الجسم. وبعبارة بسيطة، لم يعد الجسم يستطيع هضم وامتصاص هذه الكمية من منتجات الحليب، ما يلحق الضرر بمنظومة المناعة”. وتضيف، أما الحليب الخالي من الدسم، فيحتوي على زيوت نباتية مهدرجة ونكهات ضارة.

وتنصح الخبيرة بدلا من حليب البقر ومنتجاته، تناول حليب الماعز، الذي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور وفيتامنات A، B، B2، B6 ،C. إضافة إلى أن الدهون في حليب الماعز يمتصها الجسم بسهولة ولا تسبب انتفاخا أو مشكلات في البطن.

وتضيف، يحتوي حليب الماعز على كمية قليلة من سكر الحليب. وهذا الحليب لا يسبب تراكم الدهون ولا اضطراب عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ويمكن لمن يعاني من عدم تحمل اللاكتوز تناوله دون أن يسبب لهم اي مشكلة. كما يستخدم هذا الحليب في علاج قرحة المعدة والأثني عشرية، وأمراض الغدة الدرقية.

المصدر: نوفوستي

فيسبوك

Advertisement
شاهدوا مباراة أرسنال وتشيلسي في الدوري الإنجليزي – بث مباشر الآن
الرياضية اليوم22 دقيقة ago

شاهدوا مباراة أرسنال وتشيلسي في الدوري الإنجليزي – بث مباشر الآن

تسجيل مباشر: المساعدات الإغاثية والنقدية لأسر قطاع غزة – جمعية التغريد للثقافة والتنمية!
منوعات28 دقيقة ago

تسجيل مباشر: المساعدات الإغاثية والنقدية لأسر قطاع غزة – جمعية التغريد للثقافة والتنمية!

توزيع الطحين
منوعات41 دقيقة ago

صرف الكشف 36 من دورة التوزيع الأولى للمسجلين على رابط التحديث لوزارة التنمية

عطل واتساب اليوم
التقنية اليوم50 دقيقة ago

أسهل 3 طرق لرؤية حالة الواتساب دون معرفة صاحبها

رابط التسجيل للقسائم الشرائية – جمعية أصدقاء بلا حدود
منوعات52 دقيقة ago

رابط التسجيل للقسائم الشرائية – جمعية أصدقاء بلا حدود

أطعمة ومشروبات تسبب متاعب القولون.. تجنبها فى رمضان
لايف ستايل56 دقيقة ago

أطعمة ومشروبات تسبب متاعب القولون.. تجنبها فى رمضان

علماء يحذرون من زلازل مدمرة في إسطنبول وانهيار 100 ألف مبنى
اخر الاخبارساعة واحدة ago

علماء يحذرون من زلازل مدمرة في إسطنبول وانهيار 100 ألف مبنى

تركيا.. مستحراتي يحطم طبلته غضبًا لهذا السبب!
اخر الاخبار16 ساعة ago

تركيا.. مستحراتي يحطم طبلته غضبًا لهذا السبب!

مباراة الزمالك و سموحة الآن بث مباشر يلا شوت بدون تقطيع
الرياضية اليوم16 ساعة ago

مباراة الزمالك و سموحة الآن بث مباشر يلا شوت بدون تقطيع

ارتفاع قياسي في شكاوى المستهلكين بشأن المنتجات المعيبة والتجارة الإلكترونية
تركيا الآن17 ساعة ago

ارتفاع قياسي في شكاوى المستهلكين بشأن المنتجات المعيبة والتجارة الإلكترونية