فضيحة كبيرة في مطعم مشهور جدًا لبيع الشاورما في تركيا

 

شهدت مدينتا كوجالي وأضنة في تركيا فضيحة صحية كبيرة، بعد تسجيل مئات حالات التسمم بسبب تناول شاورما الدجاج من مطاعم شهيرة تجاهلت قواعد النظافة وسلامة الطعام.
ففي منطقة “كورفز” بمدينة كوجالي، تعرض نحو 648 شخصًا للتسمم الغذائي عقب تناولهم شاورما دجاج من محل لم يلتزم بمعايير السلامة، ما أثار موجة غضب واستياء بين المواطنين.

لكن ما زاد الطين بلة هو ما كشف عنه في مدينة أضنة، حيث أظهرت صور متداولة على وسائل التواصل الاجتماعي أن أحد المحلات الشهيرة في منطقة “يورغير” كان يضع الدجاج النيء فوق الدجاج المطهو، في مخالفة جسيمة تهدد صحة المستهلكين.

وبناء على ذلك، فرضت فرق الرقابة التابعة لوزارة الزراعة غرامة قدرها 42,076 ليرة تركية على المطعم لمخالفته الصريحة لقواعد الصحة.

من جانبه، حذر الدكتور فاتح نجيب أريجي من أن هذه التصرفات قد تؤدي إلى نقل البكتيريا من الدجاج النيء إلى الطعام المطهو، مما يرفع خطر الإصابة بأمراض خطيرة ناجمة عن التلوث الغذائي.

الواقعة أثارت ضجة واسعة على منصات التواصل، وسط مطالبات بإغلاق المطاعم المخالفة وتشديد الرقابة على محال بيع الأغذية.