فكرة سهلة وسريعة لطبق اليوم لازانيا بالخضار

المقادير:

• عبوة لازانيا
• كوب من صلصة الطماطم
• أوريغانو
• كوب من الأجبان التي ترغبين (موزيريلا أو شيدر أو بارميزان)
• كوبان من الخضار التي ترغبين وبالتقطيع الذي ترغبين (طولي أو صغير)
• ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
• كوب ونصف من خليط البشاميل (ملعقتان كبيرتان من الدقيق مع ملعقتان كبيرتان من الزبدة ونصف كوب من الماء أو المرق)

الطريقة:

• امزجي مكونات البشاميل وضعيها جانباً.
• ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في قعر الطبق الذي ستخبزين فيه اللازانيا.
• اسلقي اللازانيا وضعي طبقة أولى منها في قعر الطبق.
• أضيفي شرائح الخضروات بعد طهيها ثلاثة أرباع المدة فقط. ومن ثم ضعي طبقة من صلصة البندورة والأوريغانو، وبعد ذلك أضيفي طبقة من خليط البشاميل ومن ثم الجبن.
• كرّري الأمر مرة أخرى من خلال طبقة لازانيا جديدة ومن ثم الخضروات فخليط البشاميل والأجبان، حتى تنتهي من الكمية.
• أدخلي الطبق للفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة ومن ثم حمّري الوجه.