لايف ستايل
وصفة سهلة وسريعة”صدور الدجاج مع الزيتون” قدميها على سفرتك
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صدور الدجاج مع الزيتون الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة ” يمي ” المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
مقادير صدور الدجاج مع الزيتون:
- 6 قطع صدور دجاج.
- 2 ليمون مقطع إلي أرباع.
- كوب زيتون متوسط الحجم مخلي “بدون بذر” .
- معلقة صغيرة فلفل شطه.
- معلقة صغيرة كمون.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 5 ملاعق كبيرة ثوم مفروم .
- 2 كوب مرقة دجاج.
- الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قومي بوضع كمية قليلة من الزيت في المقلاة على النار حتى تسخن.
- ضعي قطع الدجاج مع أضافه الملح والفلفل الأسود حتي تأخذ قطع الدجاج اللون الذهبي، ثم أخرجي الدجاج وضعيه في طبق جانباً.
- ضعي الثوم و البصل في نفس المقلاة و استمري في التقليب حتي يذبل البصل و الثوم.
- أضيفي مرق الدجاج وقلبي جيدا و أضيفي الكمون و الفلفل الشطه و الزيتون و الليمون و اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتي يغلي.
- أضيفي قطع الدجاج و اتركيهم على النار لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- احضري طبق التقديم وضعي به الدجاج مع الزيتون وقدميه ساخناً بالصحة والعافية.
