طريقة عمل المكرونة المحمرة

يوجد الكثير من الناس الذين يعتمدون على طبق المكرونة في وجباتهم اليومية, وبالطبع يجب ان يتم التنويع حول طريقة تحضير المكرونة, فيمكنك ان تتناول مكرونة بالبشاميل ومكرونة بالصوص الابيض وطاجن مكرونة باللحم المفروم والمكرونة المحمرة وغيرها من الكثير من وصفات المكرونة الاخرى

مقادير المكرونة حبة وحبة

• 1 كيس مكرونة اقلام او صغيرة
• 5 ثمرات من الطماطم
• 1 كوب مرق دجاج
• بصلة مفرومة ناعمة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• سمنة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة
• ملح
• فلفل أسود

طريقة عمل المكرونة المحمرة

1-احضرى وعاء كبير وسخنيه جيدًا، ثم ضعى فيه السمنة والمكرونة وقلبيها جيدًا.

2-انتظرى حتى تأخذ المكرونة الذهبى الداكن.

3-ضعى الشوربة على المكرونة، حتى تنضج فيها.

4-ضعى الملح والفلفل الأسود وتذوقيها حتى تتأكدين من الطعم.

5-إن كنتِ ترغبين فى وضع الفلفل الحامى، فيمكنك تقطيعه وتحميره مع المكرونة قبل وضع الشوربة.

6-انتظرى حتى تتشرب المكرونة، ثم ضعى شياطة الأرز وقومى بتهدئة النار قليلًا.

7-تقدم المكرونة ساخنة، مع أى من المأكولات التى ترغبين فيها سواء الدجاج البانيه أو الكفتة.

8-ويمكنك إضافة نكهة مختلفة، بتشويح قطع اللحم الصغيرة وتضعيها فى وسط المكرونة قبل التقديم لتحصلين على طعم أفضل وجديد على سفرتك.

إقرأ المزيد : طريقة عمل مكرونة وايت صوص