لايف ستايل
طريقة عمل الارز باللبن
يعد الأرز باللبن من أكثر الحلويات الشهية التي يمكن ان يتناولها الأطفال، وإن كنت غير بارعة في تقديمه، فقد قدمت الشيف نونا طريقة عمل الارز باللبن على طريقة أشهر محلات الحلوي، وبهذه الطريقة يمكنك تماما الامتناع عن شرائها من المحلات، وإليك طريقة عمل الأرز باللبن.
المكونات:
- أرز أبيض
- حليب
- سكر
- نشا
- ماء
- قرفة
- مكسرات “حسب الرغبة”
- قشطة
طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات
1- نضع الأرز على النار مع كمية متوسطة من الماء، ونتركه يغلي على النار ويجب ألا يكون الماء كثيرًا حتى يستفاد بالنشا الموجودة بالأرز.
2- ثم نبدأ في تحضير اللبن حيث نضع اللبن ونضيف له اللبن البودر، والكريم شانتي والسكر والفانيليا، ونقلب جميع المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
3- ثم نضيفه إلى الأرز الموجود على النار مع إضافة القشطة حتى تعطى ثقلا للقوام ويصبح دسما، ونتركه يغلي مع التقليب بين الحين والأخر حتى يثقل قوامه للاستفادة من النشا الموجودة بالأرز.
4-ويمكن إضافة ملعقتين من النشا المذاب فى كوب من الماء وإضافته إلى الخليط مع التقليب المستمر، حتى يثقل القوام.
5- ثم يغرف الارز باللبن فى أطباق التقديم، ونزينه بالمكسرات الموجودة لدينا أو حسب الرغبة.
إقرأ المزيد : طريقة عمل عيش السرايا بالتوست
