حل جديد لارتفاع أسعار زيت عباد الشمس في تركيا

قالت المديرية العامة للإنتاج النباتي بوزارة الزراعة والغابات التركية إن إنتاج عباد الشمس في تركيا سيزداد بنسبة 15.6 بالمائة مقارنة بالعام السابق وسيصل إلى 2.4 مليون طن.

ومن المتوقع أن يتباطأ معدل الزيادة في أسعار الزيت بالتزامن مع زيادة الإنتاج، حيث سيكون الإنتاج بمستوى قياسي في عام 2022.

وبسبب الطلب العالمي على زيت عباد الشمس، هناك زيادة في أسعار الأسواق الأجنبية، حيث من المتوقع أن تكون كمية إنتاج البذور الزيتية في العالم 628 مليون طن في العام التسويقي 2021-2022.

ويشكل فول الصويا 61.3 في المائة من إجمالي الإنتاج ، وبذور اللفت 10.7 في المائة وعباد الشمس 8.9 في المائة.

وفي السنوات العشر الماضية، تم تحقيق زيادة بنسبة 59.7 في المائة في إنتاج عباد الشمس، فيما هناك توقعات أن يكون إنتاج عباد الشمس العالمي في موسم 2022 عند مستوى قياسي يبلغ 56 مليون طن بسبب الزيادة في أوكرانيا وروسيا والاتحاد الأوروبي.

وزادت مساحة زراعة عباد الشمس الزيتي في تركيا بنسبة 17 في المائة العام الماضي لتصل إلى 6.5 مليون دونم ، في حين بلغ إنتاج زيت عباد الشمس 1.9 مليون طن.

ووفقًا لبيانات هيئة الإحصاء التركية، فإن معدل كفاية عباد الشمس هو 60.1 بالمائة.

والمقاطعات التي يكون فيها إنتاج عباد الشمس كثيفًا في تركيا هي تكيرداغ ، قونية ، أدرنة ، كيركلاريلي وأضنة ، على التوالي، حيث تلبي 68 في المائة من إجمالي الإنتاج.

وفي الأشهر الثمانية الأولى من العام الجاري، انخفضت واردات بذور عباد الشمس بنسبة 31 في المائة وبلغت 616 ألف طن. ومقارنة بالعام الماضي، ارتفع سعر عباد الشمس في العالم بنسبة 47 في المائة في المتوسط، مع الأخذ في الاعتبار التطورات في سوق عباد الشمس العالمي وزيادة أسعار الصرف.