طريقة عمل القطايف في الخلاط

مقادير عجينة القطايف السريعة

* 2 كوب طحين
* ½ كوب سميد
* ½ كوب سكر
* 3 كوب ماء
* 3 ملعقة صغيرة باكينج باودر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* رشة ملح

طريقة عجينة القطايف السريعة

* ضعي جميع المكونات في الخلاط، حركيها بمعلقة خشبية لتتأكدي من عدم التصاق الطحين والسميد في لخلاط ثم اخلطي المكونات لتتجانس.
* ضعي الخليط في إبريق الشاي.
* أحضري صينية بلا حواف أو صينية عادية مستوية تماماً وضعيها على النار.
* اسكبي مقدار من عجينة القطايف لتشكلي دائرة وانتظري حتى تستوي من أعلى وتأخذ لوناً ذهبياً من أسفل.
* ضعيها على قماش قطني لتبرد ثم احشيها بحسب الرغبة.