Connect with us

عربي

مكتشف لحوم الكلاب والحمير بأسواق مصر.. يفضح الخفايا

Published

on

كشف الدكتور عمرو مصطفى، عميد كلية الزراعة بجامعة القاهرة السابق والقائم على إعداد الدراسة الصادمة محل الجدل عن وجود لحوم كلاب وحمير وخنزير في أسواق مصر، تفاصيل الدراسة وكيف اكتشفت تلك الكارثة.

فقد قال في تصريحات خاصة لـ” العربية.نت” إنه وخلال عمادته للكلية قام بإنشاء عدة معامل للكشف على الأغذية المعدلة وراثيا في الأسواق المصرية وسمي مجمع المعامل البحثية، حتى يمكن اعتماد تلك التحاليل والاعتراف بها عالميا، مضيفا أنه كان يستهدف البحث وتحليل كافة الأغذية والأطعمة المتواجدة بالأسواق ومنح القائمين عليها ومنتجيها شهادة بالصلاحية.

شهادة “حلال”

وقال إنه من بين المعامل التي تم اعتمادها معمل للكشف على اللحوم والماشية، ومنح ما يعرف بشهادة تسمى “حلال” للقائمين عليها، مشيرا إلى أنه تم إعداد مشروع بحثي جديد حول اللحوم المصنعة وكذلك اللحوم التي يقدمها الباعة الجائلون في المناطق الشعبية والعشوائية، لمعرفة مكوناتها ومحتوياتها وهل مطابقة للمواصفات أم لا؟

وأضاف أن هذه اللحوم لا يوجد لها مصدر أو شهادة بيانات، وعندما تم إعداد تحاليل حولها وبحث 35 عينة منها، كانت النتيجة اكتشاف 15 عينة مخالفة منها 11 عينة لحم خنزير و3 عينات لحوم كلاب وحمير وعينة لحوم خيل، مؤكدا أن النتيجة الخاصة بلحوم المطاعم والمحال التجارية جاءت سليمة.

أماكن مجهولة وباعة جائلون

وتابع أن من بين الأطعمة التي ثبت وجود هذه الإضافات بها هي البرغر والهوت دوج واللحوم المفرومة والسجق والتي تباع على عربات الباعة الجائلين، مؤكدا أنه يجب التوعية بعدم تناول أطعمة من أماكن مجهولة، تبيع منتجات غير معروفة المصدر وبدون شهادة بيانات.

وكشف أن الدراسة صدرت منذ شهور وكان مستهدفاً نشرها في إحدى المجلات العلمية الكبيرة لكنها وجدت طريقها للنشر مؤخرا.

ضجة وتصريحات متضاربة

وكانت قد أثيرت ضجة في مصر بسبب تلك الدراسة، التي أثارت رعباً لدى المصريين، فيما أعلن الدكتور سامح عبد الفتاح عميد كلية الزراعة جامعة القاهرة الحالي أن البحث لا علاقة لكلية الزراعة به، مؤكدا أنه لم يصدر رسميا في أي دورية علمية تابعة للكلية أو الجامعة.

وأكد أن الكلية غير مسؤولة عما نشر في المواقع الإلكترونية، لافتا إلى أنه لا يوجد أطباء يعملون بها.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
الطائرة المسيرة "العنقاء 3" التركية تحقق إصابة دقيقة باستخدام ذخيرة محلية
منوعاتساعتين ago

الطائرة المسيرة “العنقاء 3” التركية تحقق إصابة دقيقة باستخدام ذخيرة محلية

إعادة إعمار غزة
منوعاتساعتين ago

الاتصالات بغزة تطلق منصة موحدة لحصر الأضرار وتقديم خدمات الإغاثة

بدأ العد التنازلي.. تعرف على موعد إجازة عيد الفطر
اخر الاخبار3 ساعات ago

بدأ العد التنازلي.. تعرف على موعد إجازة عيد الفطر

الذهب تركيا
الاقتصاد التركي3 ساعات ago

الذهب يترقب قفزة تاريخية جديدة.. هل يتجاوز 3000 دولار مجدداً؟

اتهامات للسفارات السورية بتحريك مظاهرات مشبوهة ضد الدولة
سوريا اليوم3 ساعات ago

اتهامات للسفارات السورية بتحريك مظاهرات مشبوهة ضد الدولة

هل تنتهي قضية شهادة إمام أوغلو؟ جامعة إسطنبول تقترب من اتخاذ القرار!
تركيا الآن3 ساعات ago

هل تنتهي قضية شهادة إمام أوغلو؟ جامعة إسطنبول تقترب من اتخاذ القرار!

أنواع السجائر في تركيا واسعارها
تركيا الآن3 ساعات ago

طالع الأسعار الجديدة.. ارتفاع جديد في أسعار السجائر في تركيا

الحكم بالسجن على شيف سوري ارتدى زيًا عسكريًا أثناء العمل في مطعم بإسطنبول
الجاليات العربية3 ساعات ago

الحكم بالسجن على شيف سوري ارتدى زيًا عسكريًا أثناء العمل في مطعم بإسطنبول

احذفها فورا.. 12 تطبيقا على الموبايل تصورك دون علمك وتسرق رسائل واتساب
التقنية اليوم6 ساعات ago

احذفها فورا.. 12 تطبيقا على الموبايل تصورك دون علمك وتسرق رسائل واتساب

رابط تسجيل مساعدات مالية 2025 غزة
منوعات6 ساعات ago

رابط اليونيسف للمساعدات 1000 شيكل وطرود غذائية وصحية “تحديث وتسجيل”

رابط التسجيل للقسائم الشرائية – جمعية أصدقاء بلا حدود
منوعاتيوم واحد ago

رابط التسجيل للقسائم الشرائية – جمعية أصدقاء بلا حدود

الثلوج قادمة إلى إسطنبول! تحذيرات قوية من الأرصاد الجوية والموعد المتوقع
تركيا الآنيومين ago

الثلوج قادمة إلى إسطنبول! تحذيرات قوية من الأرصاد الجوية والموعد المتوقع

رابط التسجيل في الطرود الصحية والغذائية من جمعية نطوف في قطاع غزة
منوعاتيوم واحد ago

رابط التسجيل في الطرود الصحية والغذائية من جمعية نطوف في قطاع غزة

مكتب فيزا تركيا
دولييوم واحد ago

قائمة بالجنسيات.. السلطات الأمريكية تخطط لمنع مواطني دول عربية من دخول الولايات المتحدة

رابط تسجيل مساعدات مالية 2025 غزة
منوعات21 ساعة ago

رابط التسجيل للحصول على مساعدة مالية عاجلة من برنامج الغذاء العالمي (WFP)

رابط التسجيل في المساعدات السعودية “الكرتونة الخضراء ”
منوعات24 ساعة ago

رابط التسجيل في المساعدات السعودية “الكرتونة الخضراء ”

تسجيل مباشر: المساعدات الإغاثية والنقدية لأسر قطاع غزة – جمعية التغريد للثقافة والتنمية!
منوعاتيوم واحد ago

تسجيل مباشر: المساعدات الإغاثية والنقدية لأسر قطاع غزة – جمعية التغريد للثقافة والتنمية!

إمام يثير الجدل: "لا تزوجوا بناتكم لمن لا يملك سكنًا أو عملًا"
عربييوم واحد ago

إمام يثير الجدل: “لا تزوجوا بناتكم لمن لا يملك سكنًا أو عملًا”

أسعار العقارات في تركيا على وشك الارتفاع.. هل تفوت الفرصة أم تستثمر الآن؟
الاقتصاد التركييوم واحد ago

أسعار العقارات في تركيا على وشك الارتفاع.. هل تفوت الفرصة أم تستثمر الآن؟

صاروخ حوثي يسقط في مصر وسط تصاعد التوترات
عربييوم واحد ago

صاروخ حوثي يسقط في مصر وسط تصاعد التوترات