Connect with us

أخبار تركيا اليوم

قرار جديد يخص وجبة الافطار في جميع المطاعم والمقاهي بتركيا

Published

on

قرار جديد يخص وجبة الافطار في جميع المطاعم والمقاهي بتركيا

أعلن رمضان بينجول ، رئيس جمعية جميع المطاعم والسياحة، أنهم قرروا التحول إلى وجبة الإفطار الاختيارية بدلاً من الإفطار المختلط من أجل منع الهدر.

وبحسب ما نشرت صحيفة هبرلار وترجمه موقع تركيا اليوم، صرح رمضان بينجول ، رئيس اتحاد المطاعم والسياحة (TÜRES) ، أن 100 مليار ليرة تُهدر سنويًا في جميع أنحاء البلاد بسبب الإفطار المختلط وأن نصف المنتجات تذهب سدى.

كما أعلن بينجول أنهم قرروا التبديل إلى تطبيق الإفطار الاختياري بدلاً من الإفطار المختلط من أجل منع هذا الاهدار.

كما أشار إلى أن 100 ألف مطعن من 300 ألف مطعم وكافيه في تركيا يقدمون بوفيه إفطار مفتوح.

وأكد بينجول أنه في طلب الإفطار الانتقائي ، سيتم إحضار المنتج الذي بختاره العميل فقط وسيتم دفع رسومها.

18 مليون طن من الطعام تذهب هباءً: إنه موسم الإفطار بدلاً من نثرها في المطاعم!

وفي دراسة أجرتها المؤسسة التركية لمنع الهدر (TİSVA) ، أفيد أن انتشار الفطور الذي انتشر مؤخرًا يتسبب في إهدار 100 مليار ليرة سنويًا ، وأعلن أن العديد من الأطعمة مثل الزيتون والجبن والطماطم والزبدة والمربى والبيض والخبز تضيع لأنها لا تستهلك.

فيسبوك

Advertisement