يشكل الطبق الشعبي تركي الأصل “الدونر” (Doner)، المعروف جداً في أوروبا، محور “مواجهة مطبخية ودبلوماسية” بين أنقرة وبرلين. وفي أبريل الماضي، قدم الاتحاد الدولي للدونر “يودوفيد”...
ترجمة وتحرير موقع تركيا اليوم قام موقع Taste Atlas، المعروف بإبراز الوصفات التقليدية، بإدراج أفضل أطباق الزبادي في العالم. في حين أن هناك العديد من...
بيض تركي.. تعملي طريقة عمل طبق بسيط ومميز مع مطبخ سيدتي، وقدميه كطبق مقبلات ساخنة على وجبة الفطور أو العشاء، بخطوات سهلة وطعم مميز لأشهى الأطباق التركية. المقادير – زيت...
