هو القُـنَّـبِـيط الأسود أو البَرْوكلي ويسمى بالعامية القرنبيط الأخضر، وهو من نباتات الفصيلة الصليبية ومجموعة الملفوف والقُـنَّـبِـيط، ينصح به أطباء التغذية لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تحمي...
مقادير عجينة القطايف السريعة * 2 كوب طحين * ½ كوب سميد * ½ كوب سكر * 3 كوب ماء * 3 ملعقة صغيرة باكينج باودر...
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة: المقادير: 3 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة...
قلب اللوز قلب اللوز حلى جزائري شهير، وهو من الحلويات التي ترتبط بشهر رمضان دائماً، فهو يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة التي يحتاجها جسم الصائم. حلى قلب...
ينصح الأطباء الصائم في رمضان بالاعتناء بنظامه الغذائي أكثر من الأيام العادية، إذ إن اختلال النظام الغذائي خلال شهر رمضان المبارك واقتصاره على وجبتي الإفطار والسحور...
تخزين اللحمة المسلوقة او المقلية اكثر ما يبحث عنه الجميع لتوفير الوقت والجهد في اعداد الطعام وخاصة في شهر رمضان المبارك. طريقة تخزين اللحمة المسلوقة...
كشف المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، عن وجود أطعمة داخل الثلاجة، تكون أشبه بالسم وخطورته عالية. ووفقا للمعهد، فإن اللحوم المصنعة مثل البسطرمة، والنقانق، والسجق، والمرتديلا والبرغر،...
حلويات بدون بيض هو ما يبحث عنه كثيرون ، ويعود السبب في عدم تفضيل بعض الناس استخدام البيض في تحضير الحلويات ، الى الحساسية من البيض...
خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا مقادير الكنافة بالنوتيلا: ٢/١ كيلو كنافة ٥ ملاعق كبيرة زبدة شوكولاتة نوتيلا ١ ملعقة...
تدخل الطماطم في عدد كبير من الأطباق حول العالم حيث أصبحت ضمن المكونات الأساسية التي قد لا يستسيغ الكثيرون الطعام دونها. ورغم نكهة الطماطم الشهية والمحببة...
